Vegetarianismo X Veganismo

Para quem está começando a se informar sobre uma alimentação mais consciente e querer saber mais sobre as denominações de “vegetariano” e “vegano”, podendo assim ocasionar algumas dúvidas. Vegetarianismo X Veganismo.

Mas calma, não é tão difícil assim.

Nós estamos aqui para te ajudar e tornar tudo mais fácil. Dê uma olhada na diferença entre as classificações.

Você entende o que é ser vegetariano?

Sendo um vegetariano é quem não consome nenhum tipo de carne animal, ou seja, não consomem carne sendo brancas ou vermelhas.

A diferença entre essas  categorias de alimento de origem animal podem variar significativamente nos grupos de consumidores.

A dieta vegetariana pode ser classificada da seguinte maneira: 

• Ovolactovegetariana – Não inclui nenhum tipo de carne, porém consomem ovos, leites e derivados.
• Lactovegetariana – Não inclui nenhum tipo de carne, nem ovos, porém consomem leite e derivados.
• Ovovegetariana – Não inclui nenhum tipo de carne, nem leite e derivados, porém consomem ovos.
• Vegetariana estrita – Não admite o consumo de nenhum produto de origem animal na alimentação, ou seja, não consomem ovos, leites, mel e derivados.

Para você que quer ser vegetariano, veja abaixo alguns dos benefícios que essa dieta traz para a nossa saúde.

• Ter sob o controle a pressão arterial;
• Menor risco de ter diabetes;
• Fortalecimento dos cabelos, pele e unhas;
• Corpo mais saudável;
• Ter mais longevidade.

Você entende o que é ser vegano?

Sendo um vegano não é somente uma dieta e sim também é um conceito para todas as áreas da vida, sendo assim são aqueles que não consomem alimentos de origem animal como carnes brancas e vermelhas e dessa maneira inclui leite, ovos, mel e seus derivados, logo também não utilizam produtos de origem animal que tenha exploração e maus tratos em animais.

Com isso eles evitam o consumo de cosméticos e medicamentos testados em animais ou na fórmula do produto que inclui derivados de  animais, como sabonetes feitos de glicerina animal; maquiagem; produtos que contenham cera de abelha; shampoo com tutano de boi ou seja, eles prezam pelo bem estar dos animais.

Para você que quer ser vegano, veja abaixo alguns dos benefícios que essa dieta e conceito traz para a nossa vida.

• Dieta nutritiva;
• Melhor funcionamento do sistema digestivo;
• Melhoramento nos níveis de aptidão física;
• Diminuição das emissões de gases de efeito estufa;
• Diminuição do desmatamento de florestas nativas.

Vegetarianismo X Veganismo, dentro das concepções que se vêm assentando na sociedade, incluem maior responsabilidade das pessoas por seus atos relacionados ao meio ambiente e animais, na defesa do conceito de que os seres humanos não devem explorar outros animais para seu próprio benefício. 

Em particular, existe uma importante parcela da população mundial que pretende diminuir o consumo de proteína de origem animal em sua dieta. De fato, o conceito de vegetarianismo é uma construção social cujos limites e restrições são definidas pelo indivíduo.

Segundo as pesquisas feito pelo IBOPE Inteligência conduzida em abril de 2018 estima que a porcentagem de Vegetarianos e Veganos no Brasil são de 14% da população. Enquanto nos estados de São Paulo, Curitiba, Recife e Rio de Janeiro a estimativa de porcentagem de vegetarianos e Veganos já sobe para 16%.

Então é possível identificar que as pessoas adeptas ao vegetarianismo abrangem um pouco do próprio veganismo. Assim todo vegano é vegetariano, mas nem todos os vegetarianos são veganos.

Os dois grupos eliminam a carne de seus alimentos, porém os veganos são bem mais extremos nessa decisão e acabam cortando também qualquer produto que contém exploração e crueldade contra os animais.

Viram só? Como foi fácil de entender a diferença entre os dois? Agora, neste momento só resta você saber em que grupo você se encaixa e que te faz feliz.